1
نقطع البطاطس ونضعه جنب ونقطع البازنجان وننقه في ماء وخل ونقطع الجزر والفلفل والطماطم
2
نحمر البطاطس وبعدها نحمر البازنجان و بعدها نحمر الجزر قليلا مو كتير. نجمع كل الخضروات مع بعض ونحط عليهم الملح والثوم والفلف والليمون و نبشر الجبن والان صارت جاهزة للتقديم.بالهناء